크레망 달자스 Brut NV
맛은 크림 같고 부드러우며 레몬과 구운 사과 향이 살짝 납니다. 드라이한 마무리감은 확실히 길어요. 이 와인은 프랑스 달자스 지방의 스파클링 와인으로 ‘륄망(Ruhlmann)’이라는 곳에서 생산한 ‘크레망 달자스(Cremant d’Alsace)’ 와인이다. 탄산이 풍부한 특징이며, 첫 맛은 풍부한 느낌과 다양한 향을 가지고 있으나 중간에 빈 느낌이 빨리 온다. 피니쉬가 짧고, 좀 뒤로 가면서 신맛이 강해지고 알코올 느낌도 강해진다. 크레망의 섬세함을 기대하면 실망할 수 있으며, 그냥 마음에 들 때 마시기에는 나쁘지 않은 선택이다.
Wine Enthusiast의 92점
와인메이커 앙드레 룰만
포도 품종 피노 블랑 60%, 오세루아 20%, 피노 그리 10%, 리슬링 10%
FOOD PAIRING 세련된 식전주와 이상적인 칵테일. 푸아그라부터 해산물, 가금류, 디저트까지 훌륭합니다.
알코올 함량 12.5%
가격 13,990원
니더버그 리릭 2018 ★★
끝맛이 조금 천천히 오면서도 지속성이 있어 보인다. 향이 풍부하고 복합적이며, 가성비가 좋다고 평가하며 맥주인 ‘블랑’과 비슷한 느낌으로 과일향이 나는 와인입니다.
와인메이커 엘마리 보츠( Elmarie Botes)
포도 품종 소비뇽 블랑 [ 소비뇽 블랑 48%, 슈냉 블랑 46%, 샤르도네 6% ]
FOOD PAIRING 해산물, 가벼운 식사, 샐러드와 함께 먹으면 맛있습니다 .
알코올 함량 12.5%
가격 12,500원
커클랜드 쇼비뇽 블랑 ★★★★
중간 황금색. 녹색 사과, 녹지, 레몬, 감귤류, 껍질, 아카시아, 인동덩굴, 복숭아, 살구의 중간 향과 향긋한 향이 특징입니다. 아로마는 풍미를 따릅니다.시그니처 소비뇽 블랑은 열대 과일 풍미, 상큼한 레몬-라임 시트러스 향, 크립스 산미를 갖고 있습니다.
와인메이커 Ti Point
포도 품종 소비뇽 블랑
FOOD PAIRING 해산물, 가벼운 식사, 샐러드와 함께 먹으면 맛있습니다 .
알코올 함량 12.5%
가격 10,990원
알베르트 비쇼, 마콩 ★★★
섬세하고 맛있지만, 신선한 느낌이 강하고 미네랄 느낌 좋고. 고급 화이트
약간의 미네랄 배경에 아름다운 꽃 향(아카시아 및 인동덩굴)이 어우러져 향긋한 향이 코끝에 납니다. 맛은 생기 있고 과일향이 나며 꽃향기가 나며 상큼한 마무리로 마무리됩니다
포도 품종 샤도네이
FOOD PAIRING 조개류, 해산물, 크림을 곁들인 흰살 고기 또는 풍미 가득한 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다.
알코올 함량 13%
가격 25,000원
까시에로 델 디아블로 ★★★★★
레드와인 코에 톡 쏘는 검은 과일(주로 블랙커런트)이 풍부하고 오크향과 약간의 후추 맛을 느낄 수 있어 쉽게 마실 수 있습니다. 볼륨도 있고 무게감이 있으며 약간의 훈연의 맛이 남는다.
포도 품종 까베르네 쇼비뇽
FOOD PAIRING 조개류, 해산물, 크림을 곁들인 흰살 고기 또는 풍미 가득한 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다.
알코올 함량 13.5%
가격 12,000원